Предприятия общественного питания должны поддерживать высокий уровень гигиены и санитарной безопасности. Для качественного мытья посуды лучше купить промышленную посудомоечную машину, которая повысит эффективность работы кафе или столовой.
Разновидности профессиональных посудомоечных машин
На рынке представлены следующие виды:
-
фронтальные – загрузка тарелок осуществляется фронтально;
-
купольные - имеют более удобную вертикальную загрузку посуды;
-
конвейерные – высокопроизводительные машины, в которых посуда перемещается горизонтально по конвейеру.
Перед тем как купить профессиональную посудомоечную машину, важно изучить технические характеристики оборудования.
Особенности конструкции и принцип действия
Посудомойки отличаются от бытовых моделей качеством корпуса, комплектующих, надёжностью всех узлов и скоростью работы. Оборудование оснащается термодатчиками, дозаторами моющего средства и ополаскивателями. В основу работы профессиональных посудомоечных машин заложен принцип поэтапного выполнения операций, предусмотренных программой. После каждого цикла мойки посуды происходит самоочищение воды.
Что учесть при выборе
-
Размеры и вместимость;
-
Набор функций;
-
Экономичность: расход воды, потребление электроэнергии;
-
Длительность циклов мойки.
Где купить профессиональную посудомоечную машину для общепита в Челябинске?
В интернет-магазине «Индастри» можно купить профессиональные посудомоечные машины по ценам производителей. В каталоге представлен большой ассортимент высококачественного оборудования для предприятий общепита. Доставка товаров осуществляется крупными транспортными компаниями в любой регион РФ.